С каждым годом все большую популярность приобретает гастрономический туризм — яркое и перспективное направление, которое позволяет взглянуть на любую страну сквозь призму национальных кулинарных традиций. Дегустации позволяют не просто удовлетворить вкусовое любопытство, но и поближе познакомиться с самой местностью, ее культурой.
Для организации гастрономического тура вам не потребуется помощь турагента – все документы можно оформить самостоятельно. Достаточно выбрать маршрут, купить билет на самолёт и отправляться навстречу вкусным приключениям! Рассмотрим лучшие направления для гастрономического туризма, которые не только порадуют ваши рецепторы, но и непременно поднимут настроение.
Продолжают набирать популярность поездки в Грузию, и это неслучайно – билеты недорогие, а грузинская кухня, определенно, в рекламе не нуждается. Помимо виноделен, туристы теперь могут посетить Музей специй в Тбилиси, а также новые производства традиционных местных сыров. Поездка в Грузию будет отличным шансом убедиться в том, что местная кухня – это не только пхали-хинкали и хачапури, а еще и огромное разнообразие сочетаний овощей, а значит, и она может быть легкой и полезной.
Все больше растет интерес к путешествиям в Азербайджан, где с 2010 года активно возрождается виноделие. Местная кухня очень колоритная, появляется много новых ресторанов, где цены относительно невысокие.
Не менее привлекательная для гастрономических путешествий страна – это Узбекистан. Только здесь у вас появится возможность почувствовать разницу между ташкентским, самаркандским и бухарским пловом, отведать вкуснейшие блюда, приготовленные в тандыре. Любой рецепт – это насыщенный и яркий вкус, много мяса, специй и свежей зелени. Помимо гастрономических удовольствий, можно посетить древнейшие города – Самарканд и Бухару, которые представляют собой настоящие сокровищницы памятников архитектуры. Татарстан — настоящий рай для любителей выпечки. Эчпочмаки (треугольные пирожки), беляши и кыстыбый (блюдо из теста с начинкой) не оставят равнодушным никого. А в дополнение к выпечке вас ждут кебабы, местный десерт чак-чак, плов из баранины, азу и конская колбаса.