Кофе – это второй по популярности продукт в мире. Ученые подсчитали, что уровень потребления кофе человечеством – это 590 миллиардов чашек в год! Очевидно, кофеманы потратили много времени и сил, чтобы найти наилучшие из возможных комбинаций с кофе. 

Как и вино, кофе обладает тонким ароматом и вкусом, поэтому его можно сочетать с разными продуктами, иногда в самых неожиданных комбинациях. Будет вкусно!

• Кофе образует идеальную пару с орехами: наиболее распространенным считается соединение кофе с грецким орехом или миндалем.
• Булочки, круассаны, шоколадные кексы и вафли сочетаются с молочно-кофейными напитками.
• Сыры, хот-доги, бекон подойдут к чашке эспрессо или американо. 
• Кофе добавляют в соусы на основе меда, сливок, горчицы. Ингредиент отлично сочетается с другими пряностями. 
• Существует немало интересных вариантов, которые стоит попробовать. К примеру, жители Эфиопии пьют кофе с соленым попкорном или арахисом.
• В Италии существует традиция употреблять капучино за завтраком, а эспрессо пить после обеда. Первый напиток комбинируют с выпечкой, а ко второму подают орехи в сладкой глазури или горький шоколад.
• Интересный факт: на большинстве официальных приемов алкоголь не подливают прямо в чашку, как привыкли многие. Наоборот, ликеры, коньяк подаются небольшими порциями, чередуясь с кофе. Это помогает раскрыть как особенные вкусовые качества продукта, так и необычный купаж спиртного. 
• Кофе с инжиром и финиками – не только вкусно, но и полезно! Такое сочетание улучшает работу пищеварительной системы.
• Ягодные сорта кофе прекрасно подойдут к шоколадно-мятной выпечке.
• Эспрессо часто употребляют с алкогольными напитками. Самые известные из них: коньяк, ликер, ром, виски.

Теперь вы знаете, что кофе – это не только про привычные сочетания вроде конфет или мороженого – здесь открывается огромный простор для творчества. Экспериментируйте с кофе и находите удачные и необычные сочетания!