Ни для кого не секрет, что красота и хорошее самочувствие напрямую зависят от питания – ведь все клетки и ткани нашего организма формируются из той пищи, которую мы употребляем. Таким образом, от того, что мы едим, когда и в каком количестве, напрямую зависит наше здоровье.
Хотите улучшить свое настроение, избавиться от болезней, привести себя в форму и продлить жизнь? Но менять пищевые привычки бывает очень сложно, да и порой непонятно – зачем. Книги о здоровом питании, основанные на исследованиях и личном опыте авторов, подскажут, от какой еды стоит отказаться, что необходимо включить в свой рацион и как именно сочетать полезные продукты.
- Энтони Уильям «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй».
Автор произведения – знаменитый целитель, которому доверяют мировые звезды шоу-бизнеса и миллионеры, музыканты и спортсмены. Свой дар Энтони открыл еще в четыре года, и с тех пор научился безошибочно определять недуги и болезни людей. К альтернативной медицине можно относиться скептически, но отрицать особые способности Уильяма довольно трудно. В своей книге автор рассказывает о силе, которую можно найти только в растительной пище: овощах, фруктах, травах и специях.
2. Рейчел Херц «Почему мы едим то, что едим».
Многие заблуждаются, полагая, что полезные продукты равнозначны невкусным. А напротив, все, что дарит удовольствие, – непременно вредно, калорийно и даже опасно для здоровья. Нейробиолог Рейчел Херц готова развенчать эти мифы и предложить всем, кто мечтает об идеальной форме, совершенно другой метод похудения — гармоничный, без насилия над собственным организмом.
3. Дэвид Перлмуттер «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью».
Из этой книги вы узнаете о взаимосвязях между пищевыми привычками и человеческим интеллектом, а также о всевозможных нарушениях работы мозга с соматическими заболеваниями. Автор с уверенностью заявляет: множество проблем (стрессы, плохая память, постоянные головные боли) — все это можно легко вылечить, всего лишь отказавшись от некоторых продуктов питания.
4. Джейсон Фанг «Интервальное голодание».
Интервальное голодание — модный тренд последних лет, которое потеснило даже «кремлевскую диету» и диету Дюкана. В чем же особенности нового метода? Всем ли он подходит? Диетолог Джейсон Фанг готов развеять сомнения и открыть для своих читателей новый мир, где можно не ограничивать себя в любимых блюдах, главное — время от времени давать организму возможность восстановиться.
5. Юлианна Плискина «Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок». Легким языком в доступной форме и с ненавязчивым юмором автор знакомит читателя с существующими мифами о продуктах питания. Вы узнаете, насколько абсурдными могут быть заблуждения в познаниях о пищевой ценности продуктов.