Евгений приобрел участок, на котором прежде располагалось здание картофелехранилища. Предприниматель привёл территорию в порядок и решил построить осетровую ферму по технологии замкнутого водоснабжения.

В январе прошлого года фермер открыл первую линию для проращивания рыбы. Для этого он приобрёл маточное стадо стерляди, построил зимовальный комплекс, цех для инкубации и подращивания мальков, получил пробную партию чёрной икры, из которой вылупились новые местные обитатели.

Евгений Бабич выращивает несколько ценных видов рыб: русский осётр, стерлядь и гибрид сибирского осетра Ленской популяции. Суммарно это около четырёх тонн. Основные точки сбыта продукции – магазины, рестораны, пруды для разведения, платные рыбалки.

Сейчас Евгений занимается строительством новой линии для подращивания малька, после чего планирует построить линию для выращивания 10 тонн форели в год. После – новую ферму для разведения африканского мраморного сома. В хозяйстве у Евгения еще есть козы, гуси и другие животные.

Для оптимального роста осетровых рыб фермер круглый год поддерживает температуру воды в системе на уровне 20 градусов. Прогреть десятки тонн воды электричеством очень дорого, поэтому Евгений использует пеллетное отопление. Оно хоть и значительно дешевле, но отнимает гораздо больше времени и сил. За зимний сезон сгорает около 40 тонн гранул, которые необходимо где-то хранить и постоянно подсыпать.

– Постараемся помочь нашему местному рыбоводу подключить природный газ к его ферме для отопления, – сказал Михаил Сылка. – Сейчас в селе Ильинское активно ведутся работы по социальной газификации согласно президентской программе.